Gateaux·RECETTES SUCREES

All you need is Chocolate

Une semaine après avoir pris mes bonnes résolution je prend déjà du retard… Je me dépêche donc de vous partager cette recette très gourmande et très chocolatée ! Depuis que je prépare le CAP Pâtisserie en candidat libre j’ai proposé à mes amis de faire le gâteau de leur choix pour leur anniversaire. Cette fois… Lire la suite All you need is Chocolate

RECETTES SUCREES

Crumble à la framboise

Voici une recette que j’avais réalisé à la fin de l’été dernier pour un goûter entre filles. Je vous la publie maintenant car je trouve qu’elle serait tout aussi agréable à cette saison où les premiers fruits rouges font leur apparition. La Recette Les ingrédients pour 4 personnes : 600g de framboises 100g de sucre… Lire la suite Crumble à la framboise

RECETTES SUCREES·Tarte

« En avril ne te découvre pas d’un fil… »🍓

Me voilà de retour, après de nombreuses semaines sans publier de recette et un grand retard à rattraper ! Je vais donc essayer de publier plusieurs fois par semaine une recette pour rattraper mon retard. Un objectif audacieux que je vous confie pour me forcer à le respecter  😉 Le printemps est arrivé, l’heure a… Lire la suite « En avril ne te découvre pas d’un fil… »🍓

BONNES ADRESSES

L’ambassade de Bretagne

Pour ce premier article de cette nouvelle catégorie, j’ai choisi de vous parler dans un lieu très sympathique à Marseille. Il s’agit de la crêperie L’Ambassade de Bretagne. Je me suis rendue de fois dans ce lieu très sympathique. La première fois c’était un dimanche d’été pour leur brunch. Quelle régalade ! Un peu cher… Lire la suite L’ambassade de Bretagne

Biscuits·RECETTES SUCREES

Cookies Michel & Augustin

Comme vous avez peut-être pu le comprendre dans mes précédentes publications je prépare le CAP Pâtissier en candidat libre pour le passer en 2018. Du coup je commence a accumuler les différents livres de pâtisserie et ouvrages sur le CAP.    J’aime notamment beaucoup Le Grand Livre de la Pâtisserie: A Noël ma famille a… Lire la suite Cookies Michel & Augustin