Best Partner of the World

Le jour où j’ai décidé de me lancer dans l’aventure « blogging » je n’étais pas vraiment une habituée de l’informatique, du graphisme, de l’art, de l’esthétisme… faisant certes partie de la « génération Y » j’apprends vite à me débrouiller sur tous les outils connectés mais j’ai d’abord eu besoin d’un « guide » pour m’aider à comprendre comment cela fonctionnait et aussi à faire des choix notamment esthétiques. Au fur et à mesure des années ces choix ont bien changés – et moi aussi ! – et je les ai fait de plus en plus de manière automne. Mais il y a une personne qui a toujours été là, qui m’a toujours aidé, conseillé… La première personne à qui je demande son avis dès que je change quelque chose : « Et tu as vu mon nouveau *** ?? tu en penses quoi ?« . Et cette personne c’est ma sœur ! Alors là vous allez me dire qu’elle ne doit pas être très objective et c’est certainement le cas 😉 Mais j’essaye de me rassurer en me disant qu’elle va peut être faire abstraction de ses émotions pour laisser parler son avis d’expert puisqu’elle est graphiste !

Je voudrais donc la remercier pour tous ces petits coups de pouces et vous parlez un petit peu d’elle car on connait tous quelqu’un dans son entourage qui a besoin d’une graphiste !

 

Dans la vie Julie est donc designer graphiste – entre autre. Et elle a beaucoup de talent – cette fois encore j’essaye d’être la plus objective possible… Elle réalisera pour vous des créations uniques sur tous les supports visuels dont vous pouvez avoir besoin: logo, carte de visite, flyer, dépliant, affiche, faire-part… que vous soyez une entreprise ou un particulier ! Vous trouverez sur son site quelques unes de ses réalisations : www.jcgraphic.portfoliobox.fr Lire la suite de « Best Partner of the World »

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Brownie chocolat & noix

Il y a des jours où on a juste besoin de CHOCOLAT ! Les jours de pluie, de froid, de réunions interminables, de mal du pays, d’heures sup’ qui s’éternisent, de projet qui tombe à l’eau… et je passe des milliers d’autres raisons que vous trouverez bien tout seul pour lesquelles on a besoin d’un petit remontant ! Alors il y a toujours la solution du petit verre de vin –  encore faut-il aimer ça – mais c’est pas toujours compatible avec l’heure de la journée… Et pourtant il faut bien se remettre en selle, voir la vie en rose et trouver des solutions. Mais avant ça, personne, non personne car ça nous est arrivé à tous, ne vous en voudra si vous prenez 5 minutes pour vous, à ne penser à rien, même pas au nombre de calories que vous allez ingurgiter (il vaut mieux pas compter de toute façon…), pour déguster une part de gâteau au chocolat! Lire la suite de « Brownie chocolat & noix »

Pizza au pesto, scamorza fumée et anchois 🍕

Ma consommation de pizza a doublé (ou peut être triplé ?) depuis mon arrivée à Rome. Fort heureusement on peut sans doute dire la même chose des fruits et légumes. En Italie, la pizza c’est culturel et social ! Un peu comme un verre de vin chez nous. C’est bien plus qu’un plat, c’est un moment de partage, voire une compétition et trouver LA meilleure pizza devient un jeu sans fin. J’en ai gouté vraiment beaucoup, des bonnes, des originales, des vraiment très bonnes, des à la fois simples mais exceptionnellement bonnes… J’ai rarement été déçue, ou alors plus par le prix que par la qualité des produits … Depuis que je vis en Italie je me dis toujours la même chose : « Comment vais-je  pouvoir continuer d’aimer la pizza française ? » Cette question peut paraître bizarre – une pizza c’est une pizza – mais non justement une pizza n’est pas qu’une pizza, une pizza n’est pas forcément bonne et surtout n’a pas toujours le même goût. En France, et dans de nombreux pays en dehors de l’Italie, on nous apprend qu’il y a les pizza épaisses et moelleuses « à l’américaine » et les pizza fines et croustillantes « à l’italienne ? ». Mais cette catégorisation est fausse: la pizza, la vraie, l’Italienne, est à la fois fine et moelleuse ! Sauf si on parle de pizza al taglio (à la coupe) mais là c’est encore un autre débat. Et je pourrais vous parler de pizza encore toute la soirée alors que je ne suis même pas encore aller à Naples ! Qu’est ce que ce sera en revenant ?! Lire la suite de « Pizza au pesto, scamorza fumée et anchois 🍕 »

clafoutis abricot & fleur d’oranger 🍑

Comme vous le savez peut-être si vous avez lu mes précédents articles, je vis à Rome depuis quelques mois et ce encore jusqu’à mi-juillet (comme le temps passe vite !). Et ici la météo nous joue des tours presque tous les après-midi : il fait beau, il fait chaud, peut-être même trop chaud : on ne dort pas la nuit, on brule au soleil, on se fait piquer par les moustiques en soirée et pourtant chaque après midi il pleut ! Pas longtemps, même pas assez pour rafraichir l’atmosphère, mais il se met toujours à pleuvoir quand vous vous y attendez le moins : pas de nuage noir à l’horizon, un temps paisible… Et là… c’est le drame ! Des cordes d’eau vous tombes dessus, évidemment en général vous êtes dehors à ce moment là et sans parapluie – c’est bien plus marrant – et le tonnerre gronde. Le temps de courir vous mettre à l’abri c’est déjà fini.

Malgré cette fâcheuse météo on se croit tout de même en été : il fait chaud donc, il fait beau, les marchés regorges de fruits et légumes à petits prix, les touristes sont de plus en plus nombreux (même s’il y en toujours beaucoup à Rome)… Alors je me mets à la cuisine estivale et l’été j’adore le clafoutis ! Lire la suite de « clafoutis abricot & fleur d’oranger 🍑 »

Cupcakes Ananas-coco 🍍

Régulièrement je me dis que je ne tiens pas assez mon blog à jour, que je prends beaucoup trop de retard dans mes recettes à publier, que j’ai écrit sur une photo Instagram que la recette arriverait bientôt – voire le jour même – alors que je ne l’ai toujours pas publiée, que je n’arriverais jamais à rattraper tout ça… bref je culpabilise ! Alors je me prends en mains, écris un article, me dis que je vais me faire un programme éditorial et je retrouve la pêche (ou la banane à vous de voir ce que vous préférez) ! 🍑🍌 Et puis souvent, j’écris l’article, passe à autre chose et finalement je n’ai pas le temps (non, je ne prends pas le temps plutôt…) de me faire un planning, ou alors pire je le fais et ne le suis pas et pendant plusieurs semaines le blog reste sans activité.

Aujourd’hui est l’une de ces journées de « reprise en main », j’écris un article et j’ai prévu de me faire un planning éditorial pour le reste du mois de juin dans mon bullet journal. Lire la suite de « Cupcakes Ananas-coco 🍍 »

Burger végétarien à la méditerranéenne

Aujourd’hui je vous propose une recette alliant soleil & comfort food ! Une alliance fort sympathique adaptée à notre météo actuelle : un coup on meurt de chaud, un coup on est sous la pluie ! Pour cela je vous présente mon burger de thon à la méditerranéenne, une recette gourmande, fraiche et bien sur intégralement faite maison 😉 Lire la suite de « Burger végétarien à la méditerranéenne »

Salade composée sucrée : abricots rôtis, fraise, amande, fleur d’oranger & basilic

Depuis quelques temps vous me voyez poster des articles lors de petits concours inter blog comme les Battle food, Bataille food… Mais ces dernières semaines je n’ai pas été très présente ni sur le blog ni en ce qui concerne ces petits jeux culinaires. Je vais m’efforcer de me reprendre car j’ai cuisiné plein de bonnes choses à vous partager !

J’ai donc décidé de me remettre dans le concours de la Battle Food car le thème de l’édition 61, me plaisait particulièrement ! Il s’agit d’ « une salade composée qui sorte de l’ordinaire.  […] Elle peut être salée, sucrée, sucrée/salée, végé ou pas à vous de voir, chaude ou froide…« .

Dès l’arrivée du soleil j’aime beaucoup me faire des salades composées. Jusqu’à cette année c’était vraiment un plat d’été pour moi. Cependant cet hiver je me suis mis à également à me faire ce genre d’assiette. Toutefois pour ce concours j’avais envie de vous proposer une recette estivale mais comment sortir de l’ordinaire « pâtes – tomate cerise – mozza – olive – capre » (c’est celle que je fais le plus souvent) ? En me creusant les méninges, je relis l’intitulé du thème qui me donne lui même la réponse : je vais faire une salade composée sucrée ! Une première pour moi qui ai plus l’habitude de cuisiner des gâteaux que des fruits bruts pour le dessert. Lire la suite de « Salade composée sucrée : abricots rôtis, fraise, amande, fleur d’oranger & basilic »