Champignons de saison !

Ce soir je vous propose une recette de saison ! C’est justement le but du jeu que nous propose le blog Cuisine de Gut. Oui en ce moment je participe beaucoup à ce genre de jeu / défi. Non seulement je trouve ça sympathique et ça me permet d’innover avec de nouvelles recettes mais en plus c’est l’occasion de découvrir de nouveaux blog et de se faire connaitre en s’amusant 😉

https://cuisinedegut.net/2018/01/01/cuisinons-de-saison-en-janvier-et-bonne-annee/cuisinons-de-saison-en-fin-logo

Chaque mois, pour le défi « cuisinons de saison« , une liste des fruits et légumes de saison sont publiés sur le blog. Pour ce mois de janvier j’ai décidé de cuisiner les champignons. De gros champignons à farcir, farcie d’un mélanges de champignons (cèpes, bolets, girolles…), de jambon et comté. Un repas rapide,sain et délicieux pour le diner !   Lire la suite de « Champignons de saison ! »

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Spaghetti aux girolles, tomates cerises et comté

Dimanche dernier, je me suis rendue au marché d’Aligre. Il me semble que je vous en ai déjà parlé. C’est ce vieux marché du 12ème arrondissement de Paris qui brade les prix le dimanche à partir de midi.

Le week-end dernier j’ai eu la joie d’y trouver des girolles à un prix abordable ! Prévu initialement pour faire une tarte, mais faute de temps, j’ai réalisé une recette plus rapide. Une recette également « fond de frigo » puisque c’est en regardant le contenu de mon réfrigérateur que j’en ai eu l’idée. Le mélange des girolles avec le comté c’est vraiment très bon ! Une douceur automnale… Lire la suite de « Spaghetti aux girolles, tomates cerises et comté »