Galette de Blé Noir aux champignons, noix et lardons

En cette période de Chandeleur, certes un peu passé, je vous propose une recette de galette. Vous avez certainement tous et toutes manger étant petit les crêpes « carrées » surgelées fourrées à l’emmental ou au jambon ? Eh bien aujourd’hui je vous poste une revisite de ce classique de la cantine ou des repas « vite-faits » mais Homemade et savoureux 😉 Lire la suite de « Galette de Blé Noir aux champignons, noix et lardons »

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Velouté très crémeux aux champignons et noix

La semaine dernière j’ai eu peu de temps à consacrer à la cuisine. Mais aujourd’hui je reprends mes bonnes habitudes. Pour cela je me suis préparée pour le déjeuner un velouté très crémeux (peut-être trop) aux champignons (je vous ai dit que j’adorai ça !) et aux noix. Un mélange très gourmand et de saison que j’avais repéré dans le dernier Healthy Food mais que j’ai revisité à ma manière.  Lire la suite de « Velouté très crémeux aux champignons et noix »